Джин

Джинът е високоалкохолна напитна. Алкохолното съдържание е около 400. Произвежда се естествен и изкуствен джин. Естественият се произвежда от дестилат на ферментирали зърнени храни. Ароматът на хвойна се придобива от добавените смлени хвойнови плодове. Първоначално започва да се произвежда в Нидерландия през 17 век. Неговото създаване често се приписва на лекаря Франциск Силвиус. На холандски хвойната се нарича "genever", откъдето идва и названието на напитката. В град Хаселт, Белгия е разположен Национален музей на джина.

С какво се смесва джинът:

• Вермут — в сухия коктейл Мартини

• Тоник — в джин-тоник

• газирана вода — в коктейла Gin Rickey

• Сок от Праскова

• Лимонов сок

• Сок от лайм

• Сок от Грейпфрут

• Сок от зелена ябълка

Коктейли с джин:

• Мартини

• Tin Roof

• Tom Collins

• Maiden’s Prayer

• Greyhound

• Salty Dog

• Singapore Sling

• Gimlet

• Джин тоник

• Pimm’s N°1.

• Todd’s Frog

• Apoica

• Gin fizz